1. 第一步先将牛肉洗净待用,加入柠檬汁一到两克。在放入,黑胡椒,少许的盐,味精,红葡萄酒,和牛肉一起腌制15分钟。
2. 然后我们将,去除虾线的南美对虾,洗干净待用。在锅中放入少许黄油待红黄油融化后,放入腌制好的牛排,大火煎一分钟,锁住牛肉的水分,现在牛排轻微变色的时候,将牛排翻转,转中火煎至,两到三分钟后
3. 最后,转大火煎至,并撒入适当的红酒关火装盘!(这里注意盘子一定要保持一定的温度)
4. 现在,是做虾:O(∩_∩)O同样,在锅中放入黄油,将洗干净的南美对虾,放入锅中坚至两列面泛红,依次撒入盐、黑胡椒粉、最后在起锅时滴入两滴柠檬汁,装盘并将调好的黑胡椒醬淋在牛排上。(虽然这次的材料比较简单,但是味道还是超赞的哦~\(≧皿≦)/~)
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