1. 粉丝用温水泡软，塞入蟹盖，里面的蟹膏一定要保留。
2. 在粉丝上撒上蒜蓉，将一汤勺的鱼露均匀地洒在粉丝上。然后再将一汤勺半的橄榄油均匀地洒上，要覆盖蒜蓉。
3. 上锅大火蒸10分钟左右，出锅后用勺子将蟹膏和粉丝从盖子里取出，搅拌一下，趁热吃。味道鲜美，比吃扇贝过瘾呐。
鱼露是用来使粉丝入味的，不易多放，抢了蟹膏的味道。
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冬瓜羊肉粉丝汤的做法就是把冬瓜和羊肉还有粉丝等为原材料而做成...
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月圆食神
2019-03-14
