1. 豆角洗净,切丝,肉切条,蒜,生姜切碎。
2. 先炒肉。
3. 再放入豆角,加水,加生抽,花椒面。
4. 菜上面放一小屉,现成的面条上,倒入一点色拉油,搅拌均匀,放屉上
5. 盖盖进行焖制,关小火,中间用筷子搅拌一下面条,时刻注意观察,不要糊了。
6. 大约15分钟后即可,搅拌均匀。爱吃辣的再拌点辣椒油,或者捣点蒜末加醋拌匀。
面条还是自己动手擀的好吃,不过为了方便快捷,还是买现成的。
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