鑫鑫煮香香
2018-12-02
1. 黄油软化搅散后加入糖粉打至膨发
2. 蛋液分次少量加入黄油至蛋、油融合呈乳膏状
3. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛加入2中，翻拌均匀，加入巧克力豆拌匀
4. 将混好的面糊放到保鲜膜上整形，放入冰箱冷冻20分钟
5. 面团变硬后切成5mm的厚片，排放在垫油纸的烤盘上
6. 170度上下火，上层烤15分钟，再移至中层，150度烤10分钟
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