1. 1.西红柿切块,鸡蛋打散备用,切好葱花(滚刀切)备用。
2. 热锅内放油,炒鸡蛋,将鸡蛋炒成小块,倒出备用。
3. 热锅放油,油热后放入葱花,西红柿翻炒,放盐,糖,鸡精,少许生抽,待西红柿炒出汤汁,将之前炒好的鸡蛋放入锅中翻炒,即可出锅。美味出炉。
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