嘿、吃货
2019-07-07
1. 凤爪洗干净剁成两截，肉上划刀。
2. 锅中放入水，水开后放入凤爪，大火煮8分钟。
3. 西芹，葱分别切1寸长段，姜切成丝备用。
4. 捞出凤爪晾凉，注意要凉透。
5. 将冷却后的凤爪放入带盖子的容器中，依次放入西芹，葱段，姜丝，花椒，盐，味精，泡椒，搅拌均匀盖盖子腌制。
6. 一天后捞出即可食用。
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