乐乐妈
2019-03-13
猪肉加水和老抽姜汁一起放入料理机打成肉泥，加入半个蛋液
加盐和淀粉，拌匀
加入香葱末
倒入油，拌匀
和面，擀饺子皮。可以在超市买现成的
包入肉馅
中间捏起
两头捏起
全部捏紧完成
全部捏好需要放在有撒粉防粘
锅内烧开水，放入饺子
带沸腾后加入一碗冷水，让其外皮迅速降温防止煮开裂。要如此反复三次
煮好后捞出。
油锅加热
摆上饺子
中火煎到一半时倒入少许水。
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