好吃豆豆
2018-11-17
1. 将面团揉到完成阶段，放入卡仕烤箱，40°，一次发酵50分钟
2. 一次发酵后，分割成3个，松弛10分钟
3. 整形，放在模子中，二次发酵，40度，60分钟。烤箱预热到，上下火180°，40分钟
此次用的180°，个人感觉上色不明显，可以考虑200度。此款烤箱预热非常快，这也是一大优势吧
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