蕾拉雪萝卜
2018-09-17
1. 主料：蛋挞皮9个，蛋黄2个，牛奶1袋，淡奶油30g，面粉5克，白砂糖2茶匙，精盐半茶匙。
2. 牛奶加入白砂糖搅拌均匀，加热至微开，分次加入蛋黄搅拌均匀，加入淡奶油。
3. 加入精盐，过筛倒入蛋挞皮，加八分满。
4. 烤箱180度预热，上下火烤15分钟，表层出现焦点即可。
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