吃菜不是饭
2018-09-12
1. 清洗鱼，掐头去尾；
2. 把鱼剁碎，不用去骨，翻来覆去剁成鱼糜；
3. 鱼糜中放入葱姜蒜，料酒盐，鸡蛋，搅拌均匀；
4. 鱼糜用勺打成丸下清水锅小火炖制；
5. 放入菠菜滚开；
6. 起锅品尝
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