1. 肥牛片,土豆,豆芽,洋葱,虾,豆腐,四月瓜,花枝丸,蒜粒,口蘑,大酱,辣酱准备好。
2. 四月瓜切片
3. 豆腐用盐水泡一下切丁
4. 洋葱切丝
5. 土豆切丁
6. 蒜切粒
7. 口蘑切片
8. 青红椒切小圈
9. 炒肥牛片,炒到变色
10. 牛肉炒变色以后放入洋葱条炒香。
11. 备好洗米水,煮开,放三勺大酱,两勺辣酱,如果觉得不够咸可自己加点盐
12. 三勺大酱,我用的是户户的
13. 两勺辣酱,放入煮开的洗米水煮沸,用勺子将大酱调散开。
14. 水沸以后,放土豆,豆芽,煮沸再将口蘑,四月瓜,虾,花枝丸,蒜粒,青红椒,炒好的洋葱牛肉按自己喜欢的样式排好煮10分钟左右就好
15. 大功告成
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