1. 菠菜摘好洗干净,切成寸段。锅里放水烧开,加盐和几滴橄榄油,然后把菠菜放进去烫一下,变色就马上捞出。
2. 蒜拍碎放碗里,放入2克盐,加一点点开水泡一下。然后浇在菠菜上,拌匀即可食用。
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来自美食记
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