上酸菜
2018-08-08
1. 将苦瓜切片，用盐腌制20分钟，(如你希望没有一点苦味，可以用开水涮制2分钟)，备用。。。。
2. 倒油！将苦瓜倒入锅中，翻炒至7成熟。。
3. 放入，盐，味精，蒜末。。。
4. 起锅之前，在放入香醋立刻完毕。。。
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