老方小鱼
2018-11-06
1. 先准备50克面粉加50克水和酵母，发酵1小时左右。面粉表面出现泡泡就可以
2. 余下的面粉加黄油搓成玉米粉状
3. 鸡蛋加入盐和余下的水搅拌均匀后跟1中发酵好的面糊混合均匀
4. 3和2混合，加入一把巧克力豆以最少的动作拌匀到没有干粉后放入冰箱
5. 早上先预热烤箱180度，拿出面团擀成1--1.5公分厚度，用自己喜欢的模具造型刷一层蛋液。20分钟就可以
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