1. 黄油加糖粉打发
2. 分次加植物油打发
3. 分次加牛奶打发
4. 倒入过筛后的低筋面粉混拌均匀
5. 再倒入事先切碎的蔓越莓干
6. 170度上下火,烤约20分钟,烤上色即可。
网上好多蔓越莓饼干的方子都不打发黄油的,但是我发现黄油打发过的蔓越莓饼干很酥。
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