白菜头头
2018-09-09
1. 番茄洗净切块备用
2. 鸡蛋打碎至蛋液，加入少量盐，入锅翻炒，成型入碗备用
3. 番茄入油锅翻炒，炒至酥软，炒时可加入少量糖，以去除番茄酸味。
4. 待番茄炒至酥软，加入先前备用炒蛋，加入一小瓶盖黄酒，加入水淀粉勾芡，最后加入一大勺六月鲜翻炒即可。
炒蛋的时候油要多炒番茄的时候可适量
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