做菜随心
2018-08-20
1. 新鲜的鸡一只，不要太大，最好是不到两斤这样，太大很难熟透，个人不吃鸡屁股，所以切了
2. 烧烤汁的量要酌情下，我是用一支
3. 烧烤汁要尽量浸过鸡的底部，这样鸡才能入味，腌大概三个小时，每隔一小时翻动鸡一次，好让整只鸡都入味
4. 腌完之后就架上烤箱开始烤了，我用的是长帝的烤箱，两百度，上管转动，五十分钟左右，也可以适当增加到六十分钟
5. 最后十分钟要记得涂上蜜糖
6. 完成了
我一般都用家乡的一个品牌，味事达的烧烤汁，质地比较粘稠，烤出来的东西脆脆的，味道也不错。
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