白菜头头
2018-09-16
1. 排骨洗干净，沥干水，大蒜剁成沫，放入叉烧酱和蒜沫，用保鲜膜裹好放冰箱腌制一夜，让排骨更入味
2. 我用的是这个叉烧酱，放了一夜的排骨已经很入味了，烤箱预热五分钟，烤盘上放锡纸，把排骨码好
3. 烤箱调到220度（我的烤箱温度低，所以度数调的高，一般200度就够了），中途记得翻面，烤20分钟就好了
我用的李锦记叉烧酱，没有叉烧酱的童鞋可以自己调出来，两勺生抽，两勺蚝油，一勺料酒，两勺蜂蜜，一勺糖，少许黑胡椒，做出来的酱也是很美味哒
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