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家常芝士焗意面

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家常芝士焗意面
醉虾食客 2018-09-20

家常芝士焗意面

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 煮意面的同时将洋葱,西红柿,青椒切丁,切蒜末。煮意面的水里加少许盐,十分钟左右至面软,装盘加橄榄油拌匀。

步骤二

2. 将刚才切的所有东西用黄油(我用橄榄油)加番茄酱炒到七成熟,铺在意面上,盖上马苏里拉奶酪,入烤箱200度考至芝士微焦即可。牛肉粒我用的是煎好的牛排切丁,撒上黑胡椒和薄荷叶,大功告成!

步骤三

3. 另做了一个摆盘,没有奶酪,只有牛肉粒和黑胡椒粒,摆一片薄荷叶,适合喜欢清淡口味的人。

步骤四

4. 吃的时候拌匀,超美味!

1.煮意面的水里加盐,煮出来意面不会淡而无味,口感更好。2.用肥瘦均匀的谷饲牛排煎好了切成牛肉粒,这样的牛肉粒更好吃。3.没有马苏里拉奶酪,用的是做三明治的芝士片,所以焗出来不会拉丝。

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