1. 鸡翅沸水中煮一下,捞出冷水浸泡一会,用刀两面划斜口
2. 锅底少许油,五成热放入八角,葱白,姜丝,蒜片爆香,加入鸡翅炸两面金黄
3. 倒入生抽,黄酒少许,加入白糖,倒入可乐(淹没鸡翅),烧沸后,转小火二十分钟
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