丹丹的下厨记录
2018-09-29
1. 鱼洗干净切大块。
2. 将大块鱼片成鱼片。
3. 放入腌料和清水拌匀，比例我按照腌料说明大约拌入的。料要沾匀鱼肉才会有味。
4. 腌好的鱼肉放到面包糖里全部沾上面包糠。一定要一片一片的在面包糖里沾，不能把面包糠一下子倒入鱼片去搅拌。
5. 鱼片一片一片的沾满面包糠放入油锅，小火慢炸。
6. 色泽金黄香气扑鼻，咬一口，外焦里嫩，好吃;-)
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