1. 山药洗净削皮,切条。
2. 待水开后入锅焯一下,喜欢脆一点的焯两分钟即可,喜欢粉粉的口感可焯4,5分钟吧
3. 捞出山药,放进凉水中浸凉一下。然后装盘,按井字行码放。
4. 蓝莓果酱加一点点水稀释,淋到码好的山药上。大功告成!不过我这款刀工着实弱爆了!原谅我吧。
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