1. 牛肉洗净切块
2. 土豆洗净切块
3. 姜切片
4. 蒜剥壳
5. 八角,小茴香等,洗净
6. 将土豆、牛肉、姜、蒜、八角、小茴香等放进锅内,加适量清水,大火煮至土豆起粉,加入盐、味精,该小火炆到收汁。
7. 起锅装盘,香喷喷的牛肉土豆就做好了
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