小菜烘焙
2018-08-16
1. 1、将买到的菠萝削好（小伙伴们，你可以直接让卖菠萝的帮你削好啊！这样你省时省力！）
2. 2、将菠萝切碎～尽量切得要多碎就有多碎。这样的菠萝酱吃到嘴里很有口感，能够吃到很多菠萝块，就像吃新鲜的菠萝。
3. 3、点火下锅
4. 4、放糖～建议第一次做的小伙伴，分多次放糖，根据自己的口味，选择放糖量
5. 5、加水。我用的是小碗，一碗水。为了让大家有对比，特意放了一个耗油瓶子做参考。将盐放入（中国厨师经验：要想甜，来点盐）
6. 放一点水淀粉，增稠！
7. 稍熬会儿，待汤汁浓稠，关火！彻底放凉，盛到干净的容器里，放入冰箱。每次吃多，就用干净的勺子取多少。
1、切菠萝时，将中间的硬芯去掉，避免影响口感2、喜欢细腻口感的小伙伴，可以将一半的菠萝榨汁，和切碎的另一半菠萝一起下锅3、盛菠萝酱的容器一定要无油无水，可以延长保质期4、放入冰箱冷藏，但也要在一周内解决！因为冰箱只是延长保鲜，并不是永远保鲜
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