1. 洗净鸡脚,去除爪子,放热水里走掉血水,然后过冷水。
2. 重新在锅里烧水,放入卤水料包
3. 水滚后,加入鸡脚,然后转小火卤一个小时。
4. 卤好后把鸡脚捞出,摊凉,刷一层蜂蜜,再撒辣椒粉和孜然粉,然后放到烤架上用210度烤15分钟即可。
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