老方小鱼
2018-09-13
1. 准备好食材
2. 将珍选捞汁倒入碗中 放入冰箱冷藏
3. 芦笋去掉发硬的根部，下半部的皮削去，然后斜切成片；
4. 水中添加一点点盐和一点点油，烧开后下入芦笋焯一下，变色后捞出过凉开水，沥干水分备用；
5. 海参解冻，洗净去掉不可食部分，大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用；
6. 另取新水，加几片葱姜，烧开后入海参焯烫30秒，捞出备用；
7. 焯好的芦笋和海参混合，添加一半的蒜蓉珍选捞汁浇在拌好的芦笋海参上，拌匀即可。
谁说众口难调，我几分钟就可调制出全家都爱吃的捞汁菜，而且还不用煎炒烹炸挥汗如雨，你看，切菜、倒汁，泡一会，只需简单三步，色香味俱全！
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