指尖的味道
2019-07-24
1. 五花肉和马鲛鱼切块，大蒜压扁.青椒切片。五花肉放到碗中用黄酒，盐腌制。马鲛鱼切块，沾干淀粉后放大油锅炸至金黄，滤油，盛出待用
2. 炸完鱼留适量油，然后放入青椒片炒至表皮微焦
3. 余少许油下大蒜爆香，下五花肉翻炒至变色.加入清水淹过面，倒入腌五花肉的汁，大火烧开，中火慢炖。
4. 肉块酥烂，加入鱼块，倒入辣椒，最后加入南乳和少许糖，继续炖煮.待汤汁基本收干装盘.味道超级鲜香。大家赶快动手做起来吧。
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