1. 材料
2. 用沸水烫一下番茄,这样子皮会很好剥呦~
3. 轻松搞定番茄皮^_^
4. 用打蛋器把鸡蛋搅匀
5. 锅中放油 热至锅中冒泡 试探性的下几滴蛋液 像图中所示马上就被炸熟就可以倒入打好的鸡蛋液了
6. 大火煎一会儿改小火
7. 将鸡蛋搅碎 出锅 下切好的番茄
8. 这个就是刚刚切好去皮的番茄 如果喜欢番茄皮就不用烫番茄 直接切好就可以噢
9. 加水煮成酱状 加少许盐和两大勺糖
10. 加入炒好的鸡蛋撒上葱花就出锅咯~
一定要多加糖盐少加一点就可以了
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