1. 1.菜花掰开,用淡盐水泡10分钟,清洗之后,烧开的热水烫一下,用凉水过水,沥干
2. 2.肉切薄片,生姜切片,蒜瓣切片,红尖椒切片
3. 3.锅中放油烧开,放入五花肉生姜片煸一下出油,放入菜花,翻炒1分钟左右,放入蒜瓣红尖椒继续翻炒放入盐糖酱油在翻炒即可出锅
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