酒肉族
2019-06-18
1. 材料如图准备好，随便怎么切切多少，鸡肉用一点点盐巴和生抽腌渍。
2. 热油，炒香葱姜蒜，倒鸡块大火翻炒
3. 多炒几下，至鸡肉全变色缩小，掺水开煮。
4. (我去，怎么发不上图片！)有香料就放入香料，没有就不放，锅里煮开，放入要炖的食材
5. 小心看着锅子不要烧干了，水少了加开水，没有加冷水。我炖了一个小时不到，反正炖熟为止，最后放盐和鸡精调味，完成！
鸡肉鸭肉猪肉不论，有啥材料用啥材料，不必过于讲究，我就是以自己有的食材来炖的，只要掌握好调味就会好吃的。
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