返回

家常香菇腔骨汤

首页 > 菜谱 > 腔骨汤> 家常香菇腔骨汤
家常香菇腔骨汤
活着就要吃 2018-08-04

家常香菇腔骨汤

准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 葱切段,姜切块

步骤二

2. 本次腔骨头提前2小时从冰柜拿出化开,大家可提前一晚,将冻腔骨拿到保鲜层第二天备用

步骤三

3. 用温水泡干香菇,枸杞干,可放一小勺子白糖,一来可让香菇迅速变软,二来可增加香菇鲜香味

步骤四

4. 腔骨冷水起火去血水,图中有媳妇儿的鸡翅一起凑热闹来桑拿

步骤五

5. 另一火眼姜,葱入砂锅起火

步骤六

6. 可以开锅煮慢慢会起血沫

步骤七

7. 起血沫,火换小火慢慢让肉渗出血沫

步骤八

8. 将血沫捞出倒掉

步骤九

9. 捞出发过血沫的排骨,热水尽量洗净残留的血渣

步骤十

10. 砂锅水沸后,将热水洗干净的腔骨放入砂锅中

步骤十一

11. 中火煮开后,转入小火慢熬阶段,本人熬制50分钟

步骤十二

12. 熬制50分钟后,放入泡好的香菇,枸杞,此种干香菇做出来的效果颜色较深,味道如火锅中的菌汤,如果喜欢排骨汤味道浓厚些的可用鲜香菇,此时去蒂放入

步骤十三

13. 加入香菇后再小火熬15分钟待充分入味后即可出锅了

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >