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鲅鱼炖豆腐

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鲅鱼炖豆腐

鲅鱼炖豆腐

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鲅鱼洗净,切断备用

步骤二

2. 豆腐切块,用热水泡备用

步骤三

3. 锅倒油加热,油温较高后放入鲅鱼,1—2分钟将鱼翻过后放入花椒、大料,1一2分钟后放入葱姜,同时放入少许醋盖锅盖

步骤四

4. 半分钟后加酱油、料酒、盐、糖,添水并放豆腐

步骤五

5. 开锅后小火炖15分钟,加味精出锅

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