1. 五花肉切成小块
2. 土豆切成小块
3. 剥蒜子,不用切,整个整个的就行
4. 姜压扁
5. 放油炒五花肉,炒到变黄加蒜姜大料八卦冰糖,再放郫县豆瓣,炒香后加土豆,加水没过肉,放盐,大火至水烧干,放鸡精。起锅装盘。
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来自柚子姑娘
来自不吃不爽
每家有每家的做法,根据个人经验,把炒至上色的五花肉盛出来,放
来自芸芸厨娘
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