1. 我觉得煲过汤的排骨淡之无味,所以就搭配南瓜再做一道菜,有汤喝,又有南瓜焖排骨吃,何乐而不为呢。
2. 先在锅里放入适量的水,倒入适量的酱油、冰糖,水烧开后放入排骨中火焖十五分钟后盛碟待用(这样做让排骨更入味)。
3. 把南瓜倒入焖过排骨的汁里焖熟。
4. 倒入焖过入味的排骨煮一会即可开吃咯,如果调够味的话,基本不用放盐了。
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