莉莉厨坊
2018-10-23
1. 砂锅放水煮沸，下米和玉米片煮；另烧一些烫熟甜豆，切末，胡萝卜芹菜肉各切细末
2. 锅热一下放少量油把胡萝卜煸炒一下，放甜豆翻炒一下关火，肉末放碗里加入适量凉水搅拌均匀（这一步等肉要下锅再放水拌）
3. 粥烂熟后放入胡萝卜甜豆末，搅拌一下，开了再放入肉糜，再搅拌开了再放入芹菜末，煮个两三分钟，放盐调味，关火闷几分钟即可食用。
熬粥用砂锅最好，粥更香甜软糯；胡萝卜用油煸炒一下营养更易出来粥也好吃；肉靡用水搅匀下锅不会结块，且营养容易吸收
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