我爱厨娘
2018-08-17
1. 排骨切好，放在凉水里泡2小时以上。
2. 中火预热锅，然后把排骨放入锅中。
3. 按12345的比例依次把油，酱油，醋，糖，水加入锅中。用锅铲稍微搅匀，转大火。个人觉得排骨浸在汤汁里就可以了，不需要没过排骨。
4. 烧开后把锅盖盖上，转小火闷40分钟左右。
5. 炖得差不多了，就转大火开始收汁。
6. 收到差不多就关火盛起准备吃啦！
1.泡排骨的时候可以半小时换一次水。2.勺我用的普通的小汤勺，关键是配料的比例，12345就可以，15勺的量要和排骨的量成比例。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
糖醋排骨的家常做法