1.土豆切成条,泡入水中
2.切好辣椒、姜蒜
3.猪肉肥瘦分开切好
4.肥肉爆出猪油后离锅
5.把2中的材料放入炒出香味
6.土豆沥干水分后倒入,加少许盐,大火翻炒,可以撒少许的水
7.把土豆放一边,放入瘦肉,加适量老抽炒开
8.把芹菜和肥肉放入后加适量的老抽或酱油
土豆不急需用的话泡入水中防止变黑用煎的猪油炒土豆味道更香
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