绝不加醋
2018-09-26
1. 豆苗清洗干净 培根切条(若是肉丝 便切条用盐抓味) 配料都准备好 若是有点咳嗽 可放姜 因为中医角度蔬菜偏凉性 放姜驱寒
2. 热锅放培根(培根本身有一定的脂肪 不用放油) 待培根炒出香味 下虾米 放小半锅开水 皮蛋切小块下锅煮 最后放进豆苗煮熟
3. 等豆苗煮熟后放酌量枸杞 加盐即可出锅
这个做上汤的配料适用于各种蔬菜培根可换成肉丝
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上汤豌豆苗