1. 一:冬瓜去皮洗净切块
2. 二:蒜,辣椒,肉,切碎。
3. 三:放油,待油热时,放蒜,肉末,辣椒炒熟,起锅。
4. 四:放冬瓜至表面煎黄,熟后放酱油,煮5分钟之后,起锅。
冬瓜可以先过水,避免上火。
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