1. 准备好调料跟藕
2. 把米醋倒入小碗,放入姜,蒜,辣椒,白糖,搅拌一下。
3. 莲藕去皮洗净,切薄片锅里水开,放下莲藕煮开3分钟
4. 捞出莲藕,浸入凉水过凉
5. 把莲藕放入器皿,倒入糖醋汁,放入冰箱.一刻钟就可以了
.莲藕煮好后浸入凉水,是为了口感更脆.2.不喜欢辣的可以不放辣椒.
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