酒中君子
2019-05-19
1. 猪肉剁烂之后放入碗中，加鸡蛋，淀粉，料酒，鸡精，酱油，（喜欢葱可以放哦）搅拌均匀。
2. 香菇去掉蒂，之后放刚才伴好的肉末，上锅蒸10分钟左右。
3. 最后调汁，蒸完的肉丸碗里有点汤汁，就用这个调汁，锅里倒点汤，一点酱油，一点鸡精，最后用淀粉勾芡就完事了。
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