蕴蕴小厨
2018-09-13
1. 我在韩国超市买到的洗净鱿鱼条
2. 韩式辣酱，如果没有的话可用四川郫县豆瓣代替^^加点自家的熟油辣子更好
3. 将洗净的鱿鱼控干，加上辣酱、一点点香油，无需放盐，因为辣酱很咸，腌制在一旁就行。做菜要少油盐才更健康(☆_☆)
4. 准备好葱和蒜，实在还担心有腥味的童鞋可在腌制鱿鱼的时候放少许姜末
5. 大火热锅，放少量油匀在锅底，转中火，两分钟后将鱿鱼下锅，这个时候不要动，让鱿鱼在锅内爆两分钟就不会粘锅底。接着翻炒三五分钟，加拍好的蒜，炒香即可出锅
6. 盛盘撒葱花，嘻嘻，美满了。
1.买不到洗好处理好的鱿鱼须可以用干鱿鱼发好代替，当然也可以买新鲜鱿鱼，处理时切条，尽量多泡一下去掉脏东西2.韩式辣酱根据个人口味也可以换成豆瓣老干妈噢
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人…
凉拌腐竹，这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品，吃起来凉…
芹菜浆水,是一道不常见的小炒。之所以这么说是因为人们对芹菜的…
