酔美虾枣
2018-09-13
1. 平底锅化黄油（不需要很多，因为培根会出油），放入洋葱片、蒜末，翻炒至出香变色
2. 培根切小片，入锅，炒至出油透明
3. 加入辣白菜，炒出香味，倒入另一深锅
4. 大酱和辣酱加糖，少许清水和开，同入深锅，再加入少许蕃茄酱，翻拌均匀
5. 铺入豆腐片，放入木耳丁、玉米粒、海带、火腿片，加入高汤/清水没过食材，加盖，中小火煮开（不要翻拌）
6. 放入火锅丸子、年糕、金针菇，中大火煮熟食材（根据情况加汤/水，保持没过食材）
7. 放入拉面，撒上葱花，中火煨煮
8. 待拉面煮散，放上芝士，小火，加盖焖一会儿待芝士熔化。 开盖再撒些海苔碎，上桌，温暖的享用吧！
1.也可以用市售普通芝士片5片。2.鱼丸、蟹肉棒等亲们按喜好添减。3.喜欢的话玉米粒可以换成鲜玉米。4.其他方便面也是可以的。5.适当加一些泡菜汁更加提味。6.可以用浓汤宝等替代高汤。7.不用培根的话，生五花肉切片也可以的。8.可用植物油替换黄油，只是黄油炒洋葱香味更浓郁。9.午餐肉可替换水晶火腿。10.大酱、辣酱、糖根据口味微调用量。11.加蕃茄酱颜色更漂亮。
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