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「会笑的」冻芝士草莓慕斯杯

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「会笑的」冻芝士草莓慕斯杯
白菜头头 2018-08-11

「会笑的」冻芝士草莓慕斯杯

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 奶油奶酪预先软化,吉利丁片用冰水泡软备用

步骤二

2. 饼干打碎,黄油融化,加一起拌匀

步骤三

3. 草莓用盐水洗干净,用开水一烫即可,并且切成草莓粒,挑出大小一致的草莓切片备用

步骤四

4. 在杯中加入饼干擀面杖将其压平,放入冰箱冷藏

步骤五

5. 奶油奶酪搅拌没有颗粒

步骤六

6. 淡奶油加糖打至七分发,加入奶油奶酪,分三次加入糖粉

步骤七

7. 吉利丁片,冷水泡胀后,倒去水,隔水溶化,加入搅拌

步骤八

8. 加入草莓颗粒拌匀,制成慕斯液

步骤九

9. 将剩余的草莓对半切开后,贴放在慕斯圈周围,倒入慕斯液

步骤十

10. 在桌上轻轻震去气泡,放入冰箱冷藏4-5小时,

步骤十一

11. 冷藏好后,随手摆放草莓和自己制作的巧克力装饰

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