1. 新鲜鲤鱼一条从后背破开,(我一开始打算红烧的破错了)洗净用刀多划几道好入味
2. 放料酒,孜然粉,生抽,十三香,盐,鸡精腌半小时(鱼太大了烤盘放不下只有把鱼头切开了)
3. 炒锅倒入油把鱼放进去稍微炸一下,油不要太多炸到表皮微黄就好了,油不要倒掉留着备用把(孜然粉辣椒粉盐炸鱼的油调成料均匀的刷在鱼上面)
4. 烤盘垫上锡纸鱼摆好撒上葱花烤箱预热两百度二十分钟就好了(烤鱼时间根据自己家的烤箱掌握好时间)
来自爱吃茄饼的小瘦子
来自绝味下饭馆
来自甜味饭菜
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