1. 牛排放上清水泡—个小时,泡出牛排的血水这样就干净 ,泡出血水沥干水分,放上定粉,盐拌匀腌制半个钟以上 。
2. 土豆去皮洗好,小白菜洗好, 胡萝卜去皮洗净 。
3. 土豆切块,胡萝卜切块 , 小白菜洗净, 用水泡开的香菇洗好,牛排调料这些都准备好。
4. 牛排料调汁, 葱洗净切好 。
5. 牛排热油两面煎半熟盛出放盆 。
6. 这是盛出的牛排先放一下 。
7. 煎好牛排的油可以放土豆 ,胡萝卜炒几下,放上美味鲜酱油,加上少量水上盖中小火煮土豆七分熟放牛排 。
8. 放上牛排 , 香菇 , 葱白 , 放上牛排料理 ,再继续中小火煮熟 。
9. 放上小白菜再上盖—会就可以 。
10. 出锅散上葱花 。
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