绿萝
2018-11-09
1. 先准备干净的五花肉，叉烧粉（我用的是泰国叉烧粉）
2. 五花肉切片，叉烧粉25克用1勺半的冷开水拌匀。
3. 把切好的五花肉用调好的叉烧粉拌匀，醃2到3个小时，中间搅拌几次。
4. 醃好的叉烧肉平铺在铝铂纸上，把肉都包起来放入烤箱。
5. 烤箱设定200度30分钟，因为我用的是五花肉，而且切的比较厚，如果是梅花肉烤20分钟就可以了。
因为家里没有梅花肉就只好用五花肉代替了，就是肥了点，味道也不错。
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叉烧肉的做法