1. 切好猪肉放盐、黄酒、生抽腌一会!
2. 腌好!再番些少许蛋清、生粉、面粉、至于多少看食物粉量!再放油炸!直到金黄色,捞起!
3. 把辣椒切好
4. 把菠萝切好了!
5. 最好!将炸过猪肉油!别浪费!将放窝里,炒辣椒先,再放菠萝,炒出汁至!再放番茄酱,再炒下,再把古老肉一起炒!美味好看的菠萝古老肉完成了!
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