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上海风味-葱油拌面

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上海风味-葱油拌面
家居小菜 2018-11-13

上海风味-葱油拌面

准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 这里我用的是自己手工做出来的面条,如果你也想自己做,面团一定要揉得硬一些哦。当然用挂面也就可以了,这是一碗面的量。起锅烧水、水开下面、水再烧开、捞面沥干,放入碗中、完成待用、谢谢~

步骤二

2. 小葱洗净、切成3cm左右小段、然后把锅热一下,倒入玉米油,过个10秒左右下葱,味道香味后要再葱没被烧焦之前将酱汁倒入,立马关火,倒入面中,拌匀即可食用。葱油可相当的香哦!

因为面煮过后容易粘连,所以最好用两个锅子。一个做酱汁,一个煮面。嘻嘻~

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