1. 鸡翅洗净,柠檬切小块,和鸡翅一起腌15分钟。姜切丝。
2. 鸡翅控干水分(柠檬放在一边,一会再用),放锅里煎致两面金黄(不放油),装起。
3. 锅里放少量油,油热后放糖炒致焦色,放入鸡翅翻炒上色再装盘。
4. 用原先炒糖剩的油(如果不够可再加点)放入姜爆香,再放入之前腌鸡翅用的柠檬大火翻炒,放入鸡翅大火翻炒2—3min,放可乐没过鸡翅。
5. 大火烧开顶3—5min,改中火焖至差不多干时,大火收汁,装盘,美味完成。
不需要用盐,酱油也是可有可无的;柠檬不能太多,不然会太酸。
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
可乐鸡翅的烧法,是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食…
说到最拿手的菜,我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易…
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食,鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等…